Stadtgemüse aus Werne

Bei der Führung bekommen die Teilnehmenden Einblicke
in den ökologischen Gemüsebau und die Besonder-
heiten einer solidarischen Landwirtschaft, bei der sich
Erzeuger und Abnehmer gemeinsam das Risiko des An-
baus und die Ernte teilen. Ökologische Landwirtschaft
bedeutet weit mehr als den Verzicht auf Spritzmittel oder
Kunstdünger. Vielmehr erfordert das Arbeiten mit natür-
lichen Kreisläufen viel Einsatz und Kenntnis der ökolo -
gischen Zusammenhänge. Wie eine zukunftsfähige
Landwirtschaft in Zeiten des Klimawandels aussehen
könnte, wird an praktischen Beispielen erklärt und disku-
tiert. Warum auch die Art der Lieferkettengestaltung vom
Acker auf den Teller dafür entscheidend ist, erfahren
die Teilnehmenden hautnah auf dem Acker der Solawi-
Gärtnerei.

Anmeldung: bis zum Freitag, 09.05.2025