AKtuelle Highlights

Die Brennnessel wird im Allgemeinen mehr gefürchtet, gar
gehasst, als geliebt. Aber warum? Sie kann für zahlreiche
Zwecke genutzt werden, sei es als Lebensmittel, zur Bakterienreduzierung,
als Heilkraut oder in gärtnerischer Verwendung.
Die Kräuterexpertin Claudia Backenecker beleuchtet die
liebenswerte Seite dieses „brennenden“ Gewächses und nennt
Gründe, diese Pflanze im Garten stehen zu lassen.
Geschmacksproben und Rezepte runden den Abend ab.