AKtuelle Highlights
Schlemmen und genießen mit Wildkräutern
In diesem Praxisseminar entdecken Sie die Vielfalt der Delikatessen
vom Wegesrand. Wildkräuter-Expertin und Köchin Claudia Backenecker erklärt die Wirkungsweise der heimischen Pflanzen und führt in die Geheimnisse der Wildkräuterküche ein. Gemeinsam wird ein drei Gänge Menü gekocht, ein Wildkräutergetränk kreiert, Wundersalze gezaubert und Genüsse in Chutney verewigt. Der gemeinsam zubereitete Gaumenschmaus wird dann natürlich auch in geselliger Runde verspeist.
Leitung: Claudia Backenecker
Preise
15,00 Euro (in den Kosten sind die Honorar-, Material- und Getränkekosten enthalten)
Tickets und Anmeldung
Es ist eine Anmeldung erforderlich.
Bis Mo., 11.09. beim Umweltzentrum
Westfalen, Sandrine Seth, 02389 980911,
sandrine.seth@uwz-westfalen.de
Veranstaltungsort
Ökologiestation Kreis Unna
AdresseDr.-Detlef-Timpe-Weg 1
59192 Bergkamen
Veranstalter
Umweltzentrum Westfalen
Kontakthttps://ubiku.ruhr/umweltbildung-im-kreis-unna/veranstalter/umweltzentrum-westfalen/